Bánh trôi tàu được phổ biến trong ngày Tết Hàn thực mỗi năm, là món ngọt ăn vặt được nhiều người ưa thích. Nếu không muốn tôn tiến mua bánh trôi tàu ngoài tiệm với khẩu vị không ưng ý vì bạn có thể tự làm bánh trôi tàu đơn giản tại nhà nhé! Mình sẽ gợi ý luôn cách làm bánh trôi tàu nhân mè đen thơm ngon, dễ làm và dễ thành công cho các bạn mới lần đầu làm bánh luôn nhé! Những viên bánh trôi tàu nhân mè đen với lớp vỏ bánh dẻo dai, bao lấy nhân mè béo bùi, rất hấp dẫn.
Cho 100g đậu phộng, 40g hạt mè đen và 50g hạt óc chó (hạt hồ đào) vào lò vi sóng trong 5 phút, lấy ra và để nguội. Cho các loại hạt vào máy xay thực phẩm, sau đó thêm vỏ quýt (trần bì) đã rửa sạch, 50g đường nâu, bật nút khởi động máy xay khoảng một phút, cho hỗn hợp nhân được xay nhuyễn nhé!
Cho 50g bơ và 20g mỡ lợn (mỡ heo) vào lò vi sóng trong vài phút cho đến khi chúng tan chảy hoàn toàn. Thêm hỗn hợp bơ và mỡ heo vào chỗ nhân mè đậu phộng và trộn đều. Cho vào tủ lạnh và đông lạnh cho đến khi đông đặc nhé!
Cho 200g bột nếp vào một cái bát to và sâu lòng. Thêm từ từ một lượng nước nóng thích hợp và khuấy thành bột. Dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất nhé!
Sau đó chia Chỗ bột nếp thành những viên nhỏ, mỗi viên nặng khoảng 20g bột nhỏ và vê tròn nó. Tương tự bạn cũng chia nhỏ phần nhân mè đen với số lượng tương đường vỏ bột, khối lượng mỗi viên nhân bánh trôi tàu nặng khoảng 13g là thích hợp. Sau đó, lấy một viên bột nếp, cán dẹp, nhồi nhân mè đen vào bọc kín rồi vê tròn.
Đun sôi nhiều nước trong nồi. Khi các viên bánh trôi tàu đã nhồi nhân mè đen hoàn tất thì thả vào nồi luộc cho viên bánh trôi tàu nổi lên mặt nước là chín nhé!
Đổ một ít nước đường vào chén, múc các viên bánh trôi tàu vừa luộc chín cho vào chén 2-3 viên là có thể dọn lên cho cả nhà thưởng thức rồi nhé! Món bánh trôi tàu nhân mè đen có lớp vỏ nếp dẻo dai bên ngoài, bao lấy nhân mè đen, đậu phộng và hồ đào bùi bùi, béo ngọt bên trong thật hấp dẫn.
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer September 15 (15/09) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 7/10 Money matters relating specifically to your earnings could be highlighted now or shortly. Its possible you could experience a moment of clarity regarding what youre earning and how youre earning it. Are you making full and proper use of your skills or talents? Thats a question worth pondering. Your earnings could be boosted by doing something you love. Give it some thought. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 10/10 We know whats meant by saying something looks good on paper. What looks or sounds good in principle can often appear differently in practice, and you could experience something similar now. Something you agree or commit t...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 26 (26/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 7/10 Sticking with traditional ways of thinking or doing something probably doesnt interest you at the best of times, and youre not likely to feel inspired to stick with whats traditional now even if youre encouraged to do so. To you, this feels like taking the easy option and goes against the grain of what learning and discovery are all about. You can benefit from listening to the voice of your rebellious side now. A new idea or way of doing something needs you to explore it. Read more... summary aquarius tomorrow Star 9/10 How long is a piece of string? Why isnt there mouse-flavored cat food? Why are buildings called buildings when theyre already built...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull August 18 (18/08) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 10/10 A situation affecting you directly might not make sense to others and its possible theyre struggling to get to grips with a decision youre making or have possibly made surrounding it. In truth, youre about to do what you know suits you and could also be adopting an attitude along the lines of others taking or leaving it. If what youre putting in place feels right to you, even if it is being met with resistance or opposition from others, then its essential you pursue it your way. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 Our time on Earth sees many people come and go from our lives. Some of these we are disappointed and saddened to see removed, others we don...
Comments
Post a Comment