Cách làm canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Canh

Cách làm canh thịt bò cuộn nấm kim châm

•  Ngày 21 tháng 9 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN ANH TUAN
 
 
•  27 Likes
 
•  89 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  20 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quân bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt thì còn gì đầm ấm hơn. Cùng RabbitCooking thực hiện món ăn này nhé!

  Thành Phần

400 Gr Nấm kim châm

200 Gr Thịt bò

2 Miếng Đậu hũ non

2 Nhánh Hành lá

₁/₂ Củ Cà rốt

300 Gr Xương bò

1 Muỗng canh Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

 Thành Phần Chính

• Nấm kim châm
• Thịt bò

Công Thức

Nấm kim châm rửa sạch để ráo. Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản. Xương bò rửa sạch.

Cà rốt tỉa hoa cắt nhỏ, hành chần nước sôi. Đậu hũ cắt nhỏ.

Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi cột lại cho đẹp (không cần cột cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt ngay).

Đun sôi nước để hầm xương trong 20 phút thì vớt xương ra. Vớt bọt cho nước trong.

Thả cà rốt, rồi đến đậu hũ xắt nhỏ vào, nêm 1 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm vừa miệng.

Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành. Ăn nóng.

• • thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh
  • canh thịt bò với nấm kim châm
  • soup nấm thịt bò
  • súp bò nấm kim châm